0Yorum
Malzemeler
- 200 gr hamsi balığı
- 1 adet orta boy zencefil
- 3 adet acı biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 dal biberiye
- 1 su bardağı balık suyu
- ½ adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Hamsi balıklarını temizleyin ve kılçıklarını çıkarın. Zencefil, soğan, sarımsakların kabuklarını soyup gelişigüzel doğrayın. Acı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın. Tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tuz, karabiber, limon suyu, zeytinyağı, biberiye ile lezzetlendirin. Hamsi balıklarını düzgün bir şekilde yerleştirin ve balık suyunu tepsiye ilave edin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın, önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar