Trilye Usulü Karides Seviçe

Malzemeler

•  14 adet karides
•  5 adet kiraz domates
•  1 adet kırmızı soğan
•  4 dal kişniş
•  1 adet limonun suyu
•  2 adet misket limonun suyu
•  3 adet limon kamışı
•  3 yemek kaşığı esmer toz şeker
•  ½ kahve fincanı mısır tanesi
•  1 litre su
•  5 adet tane karabiber
•  Yeterince tuz

Yapılışı

Tencereye yarım litre suyu dökün ve kaynatın. Karidesleri temizleyip kelebek şeklinde açıp yaklaşık 3 dakika haşlayın. Ardından buzlu suda soğutun. Kırmızı soğan ve kişnişleri ince ince doğrayın. Kiraz domatesleri dörde bölün. Limon kamışını yarım litre suda esmer şeker ile bir saat kaynatın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Limon suyu, misket limon suyu ve limon kamışı şurubunu tuz ve karabiber de ekleyip mikserde çekin. Tüm malzemeleri karıştırıp sıvı karışım ile harmanlayıp üzerine mısır taneleri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.