Sütlü Somon

Malzemeler

•          1,5 kg somon balığı
•          1,5 su bardağı süt
•          1 adet defne yaprağı
•          Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

         Somon balığını iyice temizleyip, derisini, kılçıklarını ayırın ve fileto çıkarın. Filetoları teflon tavaya dizin. Üzerine süt, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekledikten sonra kapağını kapatıp orta ısıda pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirip servis yapın. Afiyet olsun.