0Yorum

Sarımsaklı Kaya Koruğu

Malzemeler

  •        200 gr kaya koruğu
  •        2 diş sarımsak
  •        4 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 adet limonun suyu
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı

Taze kaya koruğunu, kaynar suda 5 dakika haşlayın ve ardından buzlu suya alın. Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp hazırladığınız sosu kaya koruğunun üzerine dökün. Tuz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın
Trilye’nin Meze Yolculuğu

Trilye’nin Meze Yolculuğu

Yorulduk aynı mezelerden dedim; ama bıktık, sıkıldık, demedim… Lodosta yakalanmamış, Boğaz girişinde veya Karadenizde tutulmuş büyük bir torikten.