Sarımsak Soslu Deniz Tarağı

SARIMSAK SOSLU DENİZ TARAĞI

Malzemeler
2 adet deniz tarağı
10 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı krema
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı şeker
4 adet tane karabiber
Yeterince tuz

Yapılışı
Deniz taraklarını tuz ve az zeytinyağı ile lezzetlendirin. Sarımsakların kabuklarını soyun ve bir tencerede iyice haşlayın. Tencereye süt, krema, tuz, şeker ve tane karabiberleri ilave edip bir taşım kaynatın. Karışımı mikserde çekin. Tavada tereyağı ve kalan zeytinyağını kızdırıp deniz taraklarını çevirmeden kızartın. Sarımsak sosunu döküp 2 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun.