Sardalye Oturtma

Malzemeler

•        1 kg sardalye
•        3 adet patates
•        3 adet soğan
•        4 yemek kaşığı zeytinyağı
•        1 çay bardağı su
•        1 yemek kaşığı salça
•        ¼ demet maydanoz
•        Yeterince tuz

Yapılışı

Sardalyelerin pullarını temizleyip kılçıklarını çıkarın. Fırın tepsisini yağlayın. Soyup yuvarlak şekilde doğradığınız patatesleri tepsiye dizin. Patateslerin üzerine halka halka doğranmış soğanları koyup üzerlerine sardalyeleri dizin, sulandırılmış salça, zeytinyağı, tuz ve su ilave edin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin, kıyılmış maydanozları serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.