0Yorum

Palamut Turşu

Malzemeler

  •        200 gr palamut
  •        1 çay bardağı elma sirkesi
  •        1 su bardağı su
  •        2 yemek kaşığı mısır unu
  •        1 dal biberiye
  •        1 dal taze kekik
  •        2 adet kiraz domates
  •        1 yemek kaşığı kaya koruğu
  •        2 diş sarımsak
  •        4 adet defne yaprağı
  •        ½ adet misket limon
  •        ½ adet mango
  •        ½ su bardağı zeytinyağı
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı

Küp doğranmış palamutları mısır ununa bulayıp kızgın yağda 3-4 dakika kızartın. Derin bir kabın içinde elma sirkesi, su, az zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ve palamut parçalarını ekleyip 30 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.

 

Yorum Yazın

Son Yorumlar