0Yorum

Kişnişli Karidesli Mantar

Malzemeler

  •        4 adet kültür mantarı    
  •        4 adet karides
  •        ½ bağ kişniş
  •        1 dilim rokfor peyniri
  •        1 dilim kaşar peyniri
  •        4 adet kurutulmuş domates
  •        1 diş sarımsak
  •        3 yaprak fesleğen
  •        2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Karidesleri kaynar suda 2 dakika haşlayın. Ardından küçük parçalar halinde doğrayın. Fesleğen, kişniş, sarımsak ve kurutulmuş domatesleri de ince doğrayıp karideslerle birlikte bir kabın içerisinde karıştırın. Rendelenmiş peynirleri de ilave edin. Mantarların sap kısımlarını kesip karışımı içine yerleştirin. Üzerlerine eritilmiş tereyağı döküp önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

      

Yorum Yazın

Son Yorumlar