Kalamar Salatası

Malzemeler    

•        1 kg kalamar
•        4 adet kiraz domates
•        4 adet dolmalık biber
•        20 adet dolma zeytin
•        100 gram kornişon turşu
•        ¼ demet maydanoz
•        ¼ demet dereotu
•        1 adet limonun suyu
•        4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Uzunlamasına doğranmış kalamarları haşlayın. Domatesleri halka, biberleri şerit şeklinde kesin. Kalamar, zeytin, biber ve ince doğranmış zeytinlerini karıştırın. Turşu, maydanoz ve dereotu ekleyin. Limon suyunu zeytinyağı ile karıştırıp malzemelerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.