0Yorum
Malzemeler
- 1 kg kalamar
- 1 su bardağı zeytinyağı
- ¼ demet maydanoz
- 1 şişe soda
- 1 limonun suyu
- Yeterince tuz
Yapılışı
Temizleyip halka halka doğradığınız kalamarların üzerine sodayı döküp 12 saat bekletin. Tencerede kaynattığınız suyun içine dinlendirdiğiniz kalamar halkalarını bırakın. 5 dakika pişirip ateşten alın. Ayrı bir yerde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ince kıydığınız maydanozu kalamarlarla birlikte harmanlayın, servis tabaklarına paylaştırın. Afiyet olsun.
Son Yorumlar