0Yorum

Ispanak Graten

Malzemeler

  •        2 bağ haşlanmış ıspanak
  •        1 adet orta boy kuru soğan
  •        2 adet havuç
  •        1 adet patates
  •        Bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 tatlı kaşığı pul biber
  •        Yeterince tuz

      

Beşamel sos için

  •        1 su bardağı süt
  •        2 su bardağı un
  •        3 yemek kaşığı tereyağı
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Patates, soğan ve havucu küp küp, ıspanakları ince ince doğrayın. Kaynar suda patates ve havuçları haşlayın. Tavada zeytinyağında soğanları kavurun, ıspanak, patates ve havuçları ekleyip 5 dakika pişirin. Tencerede beşamel sosu hazırlayın. Fırın tepsisine sebze karışımını yerleştirip üzerine beşamel sosu döküp kaşar serpiştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar