Denizkestanesi Dolması

Malzemeler

• 2 adet denizkestanesi
• 1 adet yeşil elma
• 100 gr çiğ krema
• 2 adet haşlanmış karides
• 1 yaprak marul
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı tarhun
• Yeterince beyaz toz biber ve tuz

Yapılışı

Denizkestanelerini temizleyin. Karideslerin kabuklarını çıkarın ve doğrayın. Elmayı kabuğunu soymadan rendeleyin. Marulu ince ince doğrayın. Kabın içerisinde karides, elma rendesi, marul, çiğ krema, sarımsak, beyaz toz biber, tarhun ve tuzu iyice karıştırın. Denizkestanesinin içine karışımdan doldurun. Pancar ve roka sos ile renklendirilmiş pilav ile servis edin. Afiyet olsun.