Çöp Şişte Lahos Ciğer

ÇÖP ŞİŞTE LAHOS CİĞER

Malzemeler

•  250 gr lahos ciğeri
•  1 çay kaşığı sebze tozu
•  1 çay kaşığı kırmızı pul biber
•  1 yemek kaşığı dağ kekiği
•  ½ su bardağı sızma zeytinyağı

Yapılışı

Lahos ciğerini kuşbaşı doğrayın. Bir kaba sızma zeytinyağı, sebze tozu, pul biber ve dağ kekiğini koyup karıştırın. Lahos ciğerini karışımın içine ekleyip 20 dakika boyunca dinlendirin. Çöp şişleri soğuk su dolu bir kapta bekletin ki ızgarada yanmasın. Lahos ciğerlerini çöp şişlere takıp ızgarada çevirerek 4 dakika pişirin. Afiyet olsun.