0Yorum

Biber ve Rezeneli Levrek

Malzemeler

  •        300 gr levrek balığı
  •        1 adet rezene
  •        1 adet küçük kırmızı soğan
  •        1 adet dolmalık sarı biber
  •        1 adet dolmalık kırmızı biber
  •        2 adet portakalın suyu
  •        1 adet limonun suyu
  •        2 yemek kaşığı un
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Rezeneyi, soğanı ve biberleri doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dakika kısık ateşte soteleyin. Portakal ve limon suyunu ekleyip 5 dakika pişirin. Başka bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında, tuzlayıp karabiber serpiştirdiğiniz ve derili kısmını una buladığınız balığı çevirerek pişirin. Hazırladığınız karışımı ve balığı servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar