0Yorum

Zencefilli Yer Elması Püreli Levrek

Malzemeler

  •        500 gr levrek balığı
  •        3 adet yer elması
  •        5 gr zencefil
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 su bardağı su
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp, slice doğranmış yer elmasını ve zencefil tutamını kısık ateşte 5 dakika soteleyin, suyu ekleyip 10 dakika pişirin. Ardından mikserde çekin. Ayrı bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın balığın derili kısmını 3 dakika, diğer tarafını 2 dakika pişirin. Hazırladığınız püreyi servis tabağına yerleştirip balığı da üzerine koyup servis edin. Afiyet olsun.

 

Yorum Yazın

Son Yorumlar