Sübye Yumurtası Tava

Malzemeler

• 4 adet sübye yumurtası
• 1 adet limon
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı un
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Sübye yumurtalarını kaynar suda 5 dakika haşlayın. Tencereden alıp tuz, karabiber ve limon suyu ile soslayın. Çöp şişlere takın. Una bulayıp ayçiçek yağında 6-7 dakika kızartın. Afiyet olsun.

Süreyya Üzmez 4 Mayıs Milliyet Cadde Eki Yazısı