Somon Pastası

Malzemeler

• 1 paket somon füme
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket labne peyniri
• 1 demet taze soğan
• Yeterince tuz

Yapılışı

Bir kapta süt, yumurta, un, sıvı yağ ve tuzu mikserle çırpın. Birkaç dakika dinlendirin ve hafifçe yağladığınız teflon tavaya karışımdan bir kepçe dökün. Her iki tarafını pişirip bir kenarda bekletin. Hazırladığınız kreplerin üzerine labne peyniri sürüp somon fümeleri yerleştirin. Somonun üzerine peynir sürüp tekrar kreple kapatın. Bu işleme bütün krepleri üst üste koyarak devam edin. En üst katmana ve yanlarına labne peyniri sürüp ince ince kıydığınız taze soğanları serpiştirin. Afiyet olsun.