0Yorum
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış enginar
- ½ çay bardağı siyez bulguru
- ½ adet haşlanmış pancar
- ½ çay bardağı sızma yağ
- ½ tatlı kaşığı reyhan
- 4 adet kurutulmuş domates
- 2 adet taze soğan
- 5 adet cevizin içi
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş tulum peyniri
- ½ adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı sumak
- ½ çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Siyez bulgurunu haşlayın. Enginar hariç doğranmış diğer malzemeleri baharatlarla ve yağ ile iyice karıştırın. Enginar çanağının üzerine karışımı yerleştirip üzerine peynir serpiştirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar