Roka Yatağında Lakerda Lokmaları

Malzemeler

• 10 parça dilimlenmiş lakerda
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• ½ demet dereotu
• ½ demet maydanoz
• ½ demet roka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yeterince tuz

Yapılışı

Kırmızı soğanı piyaz şeklinde ince ince doğrayın. Kıyılmış maydanoz, dereotu ve tuzla karıştırın. Maydanoz ve dereotu karışımına soğanları koyup, zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. Roka yapraklarını tabağa yerleştirip üzerine karışımı ve lakerda dilimlerini koyun, kırmızı pul biber serpiştirin. Afiyet olsun.