Keçiboynuzlu Ahtapot

Malzemeler

• 2 adet haşlanmış ahtapot bacağı
• 4 adet keçiboynuzu
• 1 kahve fincanı keçiboynuzu tozu
• 1 su bardağı kırmızı şarap
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 adet defne yaprağı
• 1 dal biberiye
• ½ adet kereviz
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Ahtapot bacaklarını iri iri doğrayın. Tavada tereyağını ısıtın, kabuklarını soyduğunuz ve gelişigüzel doğradığınız soğan, sarımsak, biberiye, havuç ve kerevizi 3-4 dakika kavurun. Keçiboynuzu ve keçiboynuzu tozu ilave edip kırmızı şarabı dökün. Şarap çektikten sonra suyu dökün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Afiyet olsun.