0Yorum
Malzemeler
- 2 adet küçük boy kalamar
- 3 adet defne yaprağı
- ½ çay bardağı sirke
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz
Yapılışı
Kalamarları temizleyip soğuk suda 5 saat beklettikten sonra tencereye koyup zeytinyağı, defne yaprağı ve sirke ilave ederek 10 dakika pişirin. Tencereden alıp ince ince doğrayın. Teflon tavada yağı kızdırıp 3 dakika çevirin. Karabiber, kimyon, pul biber ve tuz ekleyip harmanlayın. Afiyet olsun.
Son Yorumlar