0Yorum

Kaju Baharatlı Kalamar

Malzemeler

  •        2 adet tüp kalamar
  •        200 ml süt
  •        1 tatlı kaşığı kaju baharatı
  •        1 tatlı kaşığı sarımsak çeşnisi
  •        1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  •        4 yemek kaşığı mısır unu
  •        4 yemek kaşığı un
  •        2 yemek kaşığı nişasta
  •        Yeterince taze çekilmiş karabiber ve tuz

 

Yapılışı

İnce şeritler halinde doğranmış kalamarları, süt ve karabiber karışımı içinde bir gün boyunca buzdolabında bekletin. Un, mısır unu ve nişasta karışımında harmanlayıp derin yağda 2 – 3 dakika kızartın. Tüm baharatlar ile lezzetlendirin. Afiyet olsun. 

 

        

Yorum Yazın

Son Yorumlar