Kağıtta Balık Pastırma

Malzemeler

•        250 gr balık pastırma
•        1 adet orta boy domates
•        1 adet limon
•        1 adet sivri biber
•        ¼ demet dereotu
•        1 yemek kaşığı zeytinyağı
•        50 gr parmesan peyniri
•        ½ metre yağlı kağıt

Yapılışı

Yağlı kağıdı ikiye katlayın, domatesleri, limonları halka doğrayın kağıdın tabanına koyun. Biberi ikiye ayırıp ekleyin. Dereotlarını serpiştirip pastırmaları dizin. Zeytinyağını dökün. Parmesan peynirini pastırmanın üzerine rendeleyin, kağıdı kapatın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirin. Afiyet olsun.