0Yorum
Malzemeler
- 1 kg çipura
- 200 gr bamya
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz
Yapılışı
Tencerede zeytinyağını ısıtıp ince doğradığınız soğan ve sarımsakları soteleyin. Kuşbaşı doğradığınız domatesi ekleyin. 3 dakika karıştırarak pişirdikten sonra ayıkladığınız bamyaları ekleyin. Limon suyu ve tuz ilave edip çevirmeye devam edin. Suyu ekleyip kısık ateşte bamyalar pişinceye kadar kaynatın. Fileto çıkardığınız balığı ilave edip 8 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Son Yorumlar