Bademli Karides

Malzemeler

• 300 gr ayıklanmış karides
• 50 gr badem
• ½ diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 çay kaşığı safran
• 1 çay kaşığı pul biber
• ½ bağ deniz börülcesi
• Yeterince tuz

Yapılışı

Tavada tereyağını eritin, badem ve karidesleri koyup soteleyin. Ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edin. Kremayı döküp bir taşım kaynatın, safranı serpiştirip kısık ateşte iki dakika pişirin. Haşlanmış ve ayıklanmış börülceyi ekleyip bir dakika daha çevirip pul biber serpiştirin. Afiyet olsun.