Badem Soslu Dil Balığı

Malzemeler

• 1 kg dil balığı
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• ½ su bardağı soyulmuş badem
• ¼ demet kıyılmış maydanoz
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Tereyağını tavada eritip balıkların her iki yüzünü üçer dakika kızartın. Aynı tavaya ince kıyılmış sarımsak ve bademleri ekleyerek soteleyin. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip 1 dakika sonra ocaktan alın. Servis tabağına dizdiğiniz balıkların üzerine de bademli sostan gezdirin. Afiyet olsun.