0Yorum
Malzemeler
- 200 gr somon balığı filetosu
- 1 adet avokado
- 5 dal Frenk soğanı
- 3 dal kişniş
- 1 çay kaşığı balık sosu
- 1 çay kaşığı teriyaki sos
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ adet limonun suyu
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Somon filetosunun 2/3’ünü küçük küpler halinde doğrayın. Kalan balığı zırh yardımıyla kıyma haline getirin. Avokadonun kabuğunu soyun, somon balığı ile aynı büyüklükte doğrayın, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ile lezzetlendirin. Somon balığını balık sos, teriyaki sos ve ince doğranmış Frenk soğanları ile marine edin. Yuvarlak kalıp içerisine ilk önce avokado, üzerine soslanmış somon parçalarını, en üste de somon kıymasını yerleştirin. Siyah havyarla süsleyin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar