0Yorum
Malzemeler
- ½ kg karides
- ½ kg mantar
- 1 kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı beşamel sos
- 200 gr kaşar peyniri
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Tavada tereyağını ısıtıp soğanı kavurun, saplarını ayıkladığınız ıspanağı ekleyip sote edin. Ayrı bir tavada az tereyağı ile karidesleri soteleyip, sıcak suda haşladığınız mantarları ekleyin ve tuz, karabiber serpiştirin.
Fırın kabının altına ıspanakları yerleştirip, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, mantar ve karides karışımını ekleyin.
Fırına vermeden önce beşamel sos ekleyip kalan kaşar peyniri rendesini de serpiştirin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar