0Yorum
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış ahtapot bacağı
- 200 gr hellim peyniri
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Ahtapot bacaklarını, kimyon, dövülmüş sarımsak, kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile soslayın. Ortasından çizerek yaprak şeklinde açın. Kömür ızgarasında 3-4 dakika pişirin. İnce dilimler halinde kestiğiniz hellim peynirlerini ızgarada 2 dakika çevirin. Hellim peyniri üzerine ahtapotu yerleştirip servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar