0Yorum
Malzemeler
- 1,5 kg levrek balığı
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- ½ su bardağı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- ½ metre alüminyum folyo
- Yeterince kekik ve tuz
Yapılışı
Yoğurt ile salçayı bir kapta iyice çırparak karıştırın, içine yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin. Tuz, tane karabiber ve kekiği karışımın içine yedirin.
Balığı tamamen kaplayacak şekilde alüminyum folyoyu serin. Balığın yatağına kaşıkla karışımdan yerleştirin. Defne yaprakları ve kalan tane karabiberleri balığın içine yerleştirdikten sonra yatırın. Kalan karışım ile balığı tamamen örtün. Hiç boşluk bırakmadan alüminyum folyo ile paket gibi kapatıp önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar