0Yorum
Malzemeler
- 500 gr lagos balığı filetosu
- 1 bağ ısırgan otu
- 1 adet kuru soğan
- ½ su bardağı sızma yağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 adet jumbo karides
- Yeterince pul biber ve tuz
Yapılışı
Isırgan otunu yıkayıp doğrayın. Kuru soğanı piyaz doğrayıp tavada ısıttığınız yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince ısırgan otlarını ekleyip kavurun, tuz ve pul biber ile lezzetlendirin.
Lagos balığı filetosunu üç parçaya ayırın ve mısır ununa bulayın. Tavada az yağ ile kızartın. Servis tabağına balığı koyup üzerine ısırgan otu yerleştirin. Bir kat daha balık ve ısırgan otu yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 10 dakika bekletin. Jumbo karidesleri çöp şişe takıp ızgarada 5 dakika pişirip balığın yanında servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar