0Yorum

Yüksek Lisans Öğrencileri Trilye'deydi

 

Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü TGA, akademik kadro ve master öğrencileri Yiyecek İçecek İşletmeleri Yönetimi adlı dersin uygulamalı bölümünü Trilye’de deniz ürünlerini tadarak gerçekleştirdi.

İşletme Durum Tespit Raporu sunumunu yapan Trilye Restoran mutfak çalışanlarından Tayfun Işık’a mutfak pratikleriyle ilgili sorular soruldu.

Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hakan Turgut’un ev sahipliğinde gerçekleşen yemek deneyimi oldukça keyif verici geçti.

Geleceğin işletmecileri çok mutlu bir şekilde restorandan ayrıldılar.

 

Yorum Yazın