Karidesli Muhammara

Malzemeler

•        8 adet karides
•        3 yemek kaşığı biber salçası
•        3 yemek kaşığı domates salçası
•        6 adet kırmızı köz biber
•        6 yemek kaşığı doğranmış ceviz
•        6 yemek kaşığı zeytinyağı
•        1 su bardağı sıvı yağ
•        3 adet yumurta
•        1 su bardağı panko
•        4 yemek kaşığı mısır unu
•        Yeterince kimyon, pul biber, karabiber ve tuz

Yapılışı

Zeytinyağında cevizleri kavurun. Salçaları ilave edin. Kabın içerisine alıp soğumaya bırakın. Doğranmış köz biber ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Karidesleri sırt kısmından ikiye bölüp un, yumurta ve pankoya bulayıp kızgın yağda 2 dakika kızartın. Muhammara üzerinde servis edin. Afiyet olsun.