Izgarada Pisi Filetoları

Malzemeler

• 1 adet orta boy pisi balığı
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı un
• 4 adet tane karabiber
• 2 adet defne yaprağı
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Pisi balığını temizleyip küçük filetolar halinde kesin. Bir tepsinin içine un, tuz ve çekilmiş taze karabiberi serpiştirin. İçinde zeytinyağı, defne yaprağı, tane karabiber bulunan kapta balık filetolarını 15 dakika bekletin. Una bulayıp ızgarada pişirin. Afiyet olsun.