Fırında Ispanaklı Alabalık

Malzemeler

• 2 adet alabalık
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 500 gr taze ıspanak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı dereotu
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Balıkları iyice temizleyin ve fırına elverişli bir kaba yerleştirin. Üzerine soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyin. Ispanağı iyice yıkadıktan sonra geniş bir tencerede karıştırarak 3 dakika sıcak suda haşlayın, tavaya alıp 1 dakika yağda kızdırın. Hardal ve dereotunu ekledikten sonra tabağa yerleştirip üzerine 100 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirdiğiniz balıkları yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun.