Elmalı Levrek

Malzemeler

• 1 kg levrek balığı
• 1 adet yeşil elma
• 1 adet büyük boy soğan
• 4 adet defne yaprağı
• 8 adet tane karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz

Yapılışı

Levrek balığını temizleyip filetosunu çıkarın ve 4 parçaya ayırın. Fırın tepsisine balıkları yerleştirin. Her filetonun üzerine yuvarlak dilimlediğiniz elma ve soğanları yerleştirin, defne yaprağı, zeytinyağı ilave edin. Tuz ve karabiberi serpiştirdikten sonra alüminyum folyo ile kapatıp ağır ateşte 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.