Karpuz Karpaçyo Üzerinde Deniz Tarağı

Malzemeler

• 1 dilim karpuz
• 1 adet deniz tarağı
• 1 dilim beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
• ½ çay kaşığı karabiber
• Yeterince tuz

Yapılışı

Karpuzu, pastırma makinasını 1 numaraya ayarlayıp dilimleyin. Deniz tarağını zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ile lezzetlendirin. Tavada ayçiçek yağını kızdırın. Deniz tarağının bir tarafını çevirmeden 2-3 dakika pişirin. Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın. Karpuz karpaçyonun üzerine deniz tarağını yerleştirin. Küp peynirleri de üzerine ekleyip servis edin. Afiyet olsun.