0Yorum
Malzemeler
- ½ kg izmarit balığı
- 5-6 adet defne yaprağı
- 1 kg tuz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 adet limon
- Yeterince taze çekilmiş karabiber
Yapılışı
Balıkları fileto çıkarın. Derin bir kabın tabanına parmak kalınlığında tuzu yerleştirip üzerine balıkları dizin. Her birinin üzerine defne yapraklarını koyup yine tuzla kapatın. Buzdolabının alt bölümünde üç saat bekletin. Yıkadıktan sonra karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar