0Yorum
Malzemeler
- 1 kg taze ıspanak kökü
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 adet limonun suyu
- 1 tutam taze fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Zeytinyağını geniş bir kaseye alıp tuz ve karabiber serpin. Dövülmüş sarımsak, hardal, sirke, limon suyu, nar ekşisi, fesleğen ve kekiği ekledikten sonra iyice çırpın. Kaynar suda iki dakika haşladığınız ıspanak köklerinin üzerine sosu dökün. Kaşar peyniri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar