Balık Ekmek

Malzemeler

•        1 dilim köy ekmeği
•        2 yemek kaşığı mayonez
•        3 yaprak fesleğen
•        2 yaprak roka
•        500 gr levrek balığı filetosu
•        1 yemek kaşığı sıvı yağ
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Fesleğeni ince doğrayın ve mayonezle karıştırın. Köy ekmeğini ızgarada kızartın. Balığın üzerine tuz karabiber serpiştirip tavada sıvı yağ ile derili kısmını 3 dakika, çevirip diğer tarafını 2 dakika pişirin. Ekmeğin üzerine fesleğenli karışımı sürün, roka dilimlerini ve en üste balığı yerleştirip servis edin. Afiyet olsun.