Teriyaki Soslu Somon

Malzemeler

•          1-1,5 kg somon balığı
•          2 yemek kaşığı teriyaki sos (hazır)
•          1 su bardağı zeytinyağı
•          2 adet defne yaprağı
•          4 adet tane karabiber
•          Yeterince tuz

Yapılışı

         Somon balığını iyice temizleyip orta kılçığını çıkarın ve 4 parça fileto şekline getirin. Derin bir kabın içine zeytinyağı, karabiber, defne yaprağını koyup balık filetolarını bu karışımın içinde 20 dakika bekletin. Önceden ısıttığınız ızgarada 6 dakika pişirin, çevirip diğer yüzünü 4 dakika pişirin. Üzerine teriyaki sosunu döküp servis yapın. Afiyet olsun.