0Yorum
Malzemeler
- 500 gr dülger balığı
- 5 adet kereviz sapı
- ½ adet soğan
- 2 adet portakal
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Tavada yağı ısıtın, jülyen doğradığınız soğanları 3 dakika kavurun. Doğradığınız kereviz saplarını ekleyip 2 dakika daha çevirin. Tuz, karabiber, limon ve portakal suyunu ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ayrı tavada tuz, karabiber serpiştirdiğiniz dülger balığı filetolarını yağda 2 dakika kızartın. Servis tabağına sosu yerleştirip üzerine balıkları koyun. Afiyet olsun.
Son Yorumlar