0Yorum
Malzemeler
- 500 gr çipura balığı filetosu
- 1 adet enginar
- 2 adet portakalın suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Enginarı temizleyip çok ince halka şeklinde doğrayın. Tencerede portakal suyu ve enginar dilimlerini 5 dakika pişirin. Balığın üzerine tuz karabiber serpiştirip tavada derili kısmını 3 dakika, çevirip diğer tarafını 2 dakika pişirin. Servis tabağına sırasıyla enginar dilimleri ve balığı yerleştirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar