0Yorum
Malzemeler
- 1 adet deniz tarağı
- ½ kahve fincanı leblebi tozu
- ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı beyaz şarap
- 20 gr tereyağı
- 20 gr dil peyniri
- Yeterince tuz
Yapılışı
Deniz tarağını, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, zeytinyağı ile 2 saat marine edin. Çelik tavada tereyağını ısıtın, deniz tarağını tek taraflı 2 dakika pişirin. Beyaz şarabı tavaya dökün ve çektirin. Leblebi tozu ve ince küp doğranmış dil peynirini karıştırın, tavadan aldığınız tarağın üzerine koyun. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında 3 dakika ısıtıp servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar