0Yorum
Malzemeler
- ½ kg hamsi
- 1 adet yumurta
- ½ demet maydanoz
- 1 çay bardağı un
- Yeterince tuz
Yapılışı
Hamsilerin kılçıklarını temizleyip, küçük parçalara ayırın. Çırpılmış yumurtaya, ufak parçalara bölünmüş hamsi, çok az un, kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip karıştırın. Kısık ateşte hafif yağlanmış tavaya döküp her iki tarafını eşit olarak 2’şer dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar