0Yorum
Malzemeler
- 1 kg çipura balığı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 demet maydanoz
- 2 adet büyük boy patates
- 100 gr kaşar peyniri
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Balığı temizleyip yıkayın ve kurulayın. Bir fırın kabına zeytinyağının üçte ikisini koyun. Patatesleri soyup dilimledikten sonra yarısını tepsinin tabanına yerleştirin. İnce doğradığınız maydanozların ve peynirin yarısını patateslerin arasına ve üzerine serpiştirin. Balığı yerleştirin. Üzerine kalan maydanoz, patates ve peyniri koyun. Kalan zeytinyağını üzerinde gezdirin. Tuz ve karabiberi serptikten sonra önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar