0Yorum

Bamya Kızartması

Malzemeler

  •        6 adet orta boy bamya
  •        1 adet yumurta
  •        1 kahve fincanı maden suyu
  •        1 yemek kaşığı un
  •        ½ litre su
  •        1 su bardağı ayçiçek yağı
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı

Bamyaları yıkayıp kurulayın. Bir kabın içinde yumurta, un, maden suyu, tuz ve suyu karıştırın. Çırparak sulu hamur kıvamına getirin. Derin bir tavada yağı ısıtın. Bamyaları sosa bulayıp 2 dakika kızartın. Yoğurt sos ile servis yapın. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar