Badem Ezmeli Güllaç

         Ramazanı enfes bir tatlı eşliğinde uğurlamak için çok özel bir güllaç tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler

•          3 yaprak güllaç yufkası
•          2 paket badem ezmesi
•          ½ lt süt
•          2 su bardağı şeker
•          2 su bardağı nar suyu
•          1 adet nar
• ¼ limonun suyu

Yapılışı

         Derin bir tencereye sütü koyun, şeker ilave edip ısıtın. Güllaç yapraklarını ılık süt ile ıslatıp 8 eşit parçaya bölün ve aralarına ince dilimlere ayırdığınız badem ezmelerini yerleştirin. Sigara böreği gibi sarın. Şurup için ayrı bir tencerede 2 bardak nar suyunu 1 bardak şekerle birlikte kaynatın. Karışımın içine limon suyu ekleyip 4-5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Güllacın üzerinde nar suyu gezdirip, ayıkladığınız nar taneleriyle birlikte süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.