0Yorum
Malzemeler
- 300 gr lagos balığı filetosu
- 100 gr haşlanmış ahtapot
- 20 gr dolmalık fıstık
- 20 gr kavrulmuş susam
- 3 dal taze kekik
- 6 adet taze nane yaprağı
- 6 adet reyhan yaprağı
Yapılışı
Lagos filetolarını düz bir zeminde pirzola demiri ile dövün. Ahtapotu zırhla iyice çekin. Bir kabın içinde ahtapot, ince doğradığınız kekik, nane ve reyhanı karıştırın. Kavrulmuş susam ve dolmalık fıstığı da ekleyin. Karışımı lagos filetolarının üzerine yerleştirin, yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirin. Önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar