Deniz Kestanesi Dolması

Malzemeler

• 2 adet deniz kestanesi
• 1 adet yeşil elma
• 100 gr çiğ krema
• 2 adet haşlanmış karides
• 1 yaprak marul
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı tarhun
• Yeterince beyaz toz biber ve tuz

Yapılışı

Deniz kestanelerinin içini açıp temizleyin. Haşlanmış karidesin kabuklarını çıkarın ve doğrayın. Elmayı kabuğunu soymadan rendeleyin. Marulu da iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Bir kabın içerisinde karides, elma rendesi, marul, çiğ krema, sarımsak, beyaz toz biber, tarhun ve tuzu iyice karıştırın. Deniz kestanesinin içine karışımdan doldurun. Pancar ve roka sos ile renklendirilmiş pilav ile servis edin. Afiyet olsun.